Receita do Dia - Picadinho com Requeijão Cremoso

Retornando à Terra, depois de um período de deduções, axiomas, lemas, corolários e teoremas, voltamos à ativa no blog!

Hoje vai uma receita que = "integral definida de 5 até 15 de f(x) = 1 dx".

É um picadinho de carne, que pode ser coxão mole, alcatra sem osso, contra-filé, qualquer uma, tanto que seja cortada em tiras finas. O "Must" é o requeijão cremoso e é servido com pão. Para nós é a refeição da tarde de domingo, mas quando a vontade bate, "sem chance"! Rápida, fácil e saborosa, para servir para aqueles amigos(as) que chegam de "sopetão" para uma cervejinha no final da tarde. Então aí vai, bem simples...

Ingredientes:

500g de coxão mole cortados em tiras finas;
3 colheres (sopa) manteiga;

1 pote de requeijão cremoso light (hahaha é piada tá!) ;

Pão Francês;
Sal, pimenta, orégano, salsinha a gosto.

Preparo:  Usando um "Grill George Foreman" hehehe, não precisa ser, qualquer grill simples já dá, o nosso não é G.F. e não aquece o pão em cima, putz que pena, ah também não escorre a gordura, puxa vida, queria tanto encher um copo de,  gordura como aparece na propaganda, mas o dimdim não dá ainda... voltando... aqueça bem o grill, coloque o picadinho para grelhar, ah sem tempero (em outra postagem eu vou dizer a importância de temperar depois a carne enquando grelha, é química pura!), deixe dourar, acrescente a manteiga, neste momento você espalha sal, pimenta, orégano e salsinha, mistura um pouco e em seguida acrescenta o requeijão. Deixa derreter um pouco, abra o pão, aqueça um pouco no grill e recheie com a "carne requeijada", vixi existe isso??!!?? Socorro Níncia!!!

Pronto, com uma cervejinha vai bem barbaridade! Vocês vão notar que na foto, tem um pedaço maior, é que tínhamos dois pedaços do famoso "Chouriço Argentino" que nada mais é que a picanha do alcatra, que fiz para mim e para minha amada, mal passada e suculenta! Como dizia Julia... Bom apetite!

Aquecer a grelha, carne e manteiga...	... depois de grelhado, o requeijão.

Rechear o pão francês...	... hummmmm, delícia!

Um bônus game...	... Choriço argentino, eita!